17、发财的第十七天（第6页）

　　饼子巴掌大一个，厚度适中，形状齐整，落日残阳中，清晰可见两面煎的金黄，一口咬下去，外面略脆，里头柔软嫩滑，几人都忍不住停了一刹。

　　“哎哟，这味儿……”

　　谈婆婆虽有之前的猪肝粥经验，但还是忍不住惊叹一声。

　　猪肝，萝卜，都是普通人家常见的，吃得起的东西，怎么到了新月手中，就变得如此美味。

　　对，就是美味。

　　不仅仅是好吃的程度。

　　宋氏亦是同样感觉，先前觉得香只想着是因为油煎。

　　此刻进了口就知道不仅仅是材料的原因。

　　萝卜家家户户都种，好些人家的饭桌上几乎顿顿都有它们的身影，说实话，虽然没人嫌弃，但不少人委实有些吃腻了。

　　也正因如此，为了改善口味，掌勺主妇们在菜式上也是颇费心思的，关于萝卜的吃法并不少，炖汤炒菜，凉拌生炝，晒干腌制，切块切片切条切丝切丁……

　　萝卜丝儿饼自也是做过。

　　但宋氏觉得，哪怕同样舍得面粉鸡蛋和油，只怕也做不出手上这饼的卖相与味道。

　　越是朴素的食材方越检验下厨人的手艺。

　　这时想起新月说的那句“也没费什么油”，才觉她说的是真话，并非客气谦虚。

　　这饼子用的油恰到好处，每一处都浸透了油的香气，却未有一丝多余。

　　刚出锅的饼子，咬开一口，热腾腾的热气与香气扑面而来，外层酥脆，里头嫩软，鸡蛋与面粉的香味中夹杂着萝卜的水灵爽口，还有野葱独特的气味，另有一种说不出来的味道，汇集到一起，冲击人的味觉。

　　几人就这么站在路边吃完了手中的饼子，一时都没顾上说话。

　　“难怪新月丫头能做吃食卖钱，这手艺没几个人能比。”

　　宋氏意犹未尽，道，“也难怪你家杏花荷花说羡慕二丫。”

　　大山三兄弟两口就吞了属于自己的那个饼子。

　　吃完才有点后悔吃得太快……

　　实在没办法慢下来。

　　好在还有一个，回家可不能再这么囫囵吞枣了。

　　听到宋氏的话，他们只有一个想法:

　　他们也有点儿羡慕二丫。