18、发财的第十八天（第1页）

　　这边厢，新月和大丫二丫的萝卜丝儿饼管够。

　　她和大丫足足吃了五个，二丫吃了三个。

　　要不是新月有意控制晚上食量，她们都还能再干几个。

　　新月一直都很喜欢吃这种萝卜丝儿饼，以前便常和谈老头煎了吃。可惜这里没有土豆，类似的方法做的土豆丝饼也好吃，小吃摊上卖五六块钱一个呢。

　　还有韭菜饼，也好吃……

　　嗯，野韭菜正是生长之时，过两天可以安排上。

　　用玉米面做的面糊糊也好吃。

　　这种玉米糊糊最好吃的时候是嫩玉米刚刚长成的时候。

　　将能掐出水的玉米粒小心地剥下来，用小磨磨成面浆，煮熟之后什么都不用放，自带玉米清甜，她那时可以喝两三碗。

　　晚饭过后，趁着天还未黑透，新月将煎萝卜丝儿用过的萝卜皮儿顺手给腌了。

　　比起腌萝卜，她更爱腌萝卜皮儿，有种更脆爽的口感。

　　腌制的方法较简单，主要调料就是盐，酱油，花椒，辣椒。

　　若有白糖和新鲜小米椒就再好不过，没有只能用干辣椒凑合用用，不过掌握好比例，用这些调味便已足够。

　　这样腌制的萝卜皮儿第二天就可以吃了。

　　翌日的早饭便是杂米粥搭配腌萝卜皮儿，一人两个玉米面饼子，外加一人一个白水煮蛋。

　　“……鸡蛋都煮了？”大丫问。

　　昨天三个，今天三个，宋氏拿来的六个鸡蛋就这么全没了。

　　饶是已渐渐习惯新月做派的大丫，也仍是觉得这未免有点大手笔了。

　　太奢侈了。

　　真的太奢侈了。

　　谁家这么吃鸡蛋啊，吃一顿往往管好多天呢。

　　更别说能一人独享一整个鸡蛋。

　　这都是长辈或家中男娃才有的待遇。

　　新月将鸡蛋在碗沿磕破，利落的剥掉鸡蛋壳儿，露出里面白白滑滑的蛋白，将大丫预备推到自己面前的一个鸡蛋挡回去:“一人一个，不准挑食。”

　　大丫:“……”

　　新月道:“吃吧，吃完帮我好好干活，以后争取每天一人一个鸡蛋。”

　　大丫:“……”