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四合院:盖世无双何雨柱
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第3046章 来吃饭的人?(第4页)

胃里那点西红柿的酸味还没完全散掉。

他忽然觉得,今天这一天,好像一直在被一些“临时的东西”推着走。

狗、单子、涨工钱、饭店、还有这盘西红柿。

他低声骂了一句:“真够乱的。”

窗体底端

窗体底端

“后厨得再招人。”何雨柱开口时语气不重,但很实在。

娄小娥没抬头,只是轻轻“嗯”了一声,像是早就等着他说这句话。

她翻过一页账,指尖停了一下,才慢慢抬眼:“你也撑不住了?”

何雨柱咧了咧嘴,像是想笑,却没完全笑出来:“不是撑不住,是再这么下去,菜都得糊在锅里。”

屋子里安静了一瞬,只有灯丝轻微的嗡鸣。娄小娥把账册合上,手指在封面上轻轻按住,像是在压住某种正在扩散的思绪。她看着何雨柱,目光不算锐利,却有一种能把人看透的清明。

“你想怎么招?”

何雨柱挠了挠头,像是这问题比炒一桌满汉全席还难。他走到桌边,拖过一把椅子坐下,身体微微前倾。

“后厨这活儿,说简单也简单,说难也难。火候、刀工、手脚麻利,缺一样都不行。要是随便找个混日子的,反而拖后腿。”

娄小娥点点头:“那就别随便找。”

她说得轻,却带着一种不容含糊的笃定。

何雨柱抬眼看她,忽然觉得这女人在算账之外,还有一套更快的算人方式。他想了想,手指在桌面上敲了两下。

“我倒是有个想法。”他说,“不在外头贴告示,也不找那些会吹牛的。就从来吃饭的人里挑。”

娄小娥微微挑眉:“来吃饭的人?”

“对。”何雨柱点头,“常来吃的,说明嘴不刁。嘴不刁的,不一定会做,但至少愿意学。再看看手脚,问几句厨房的事,能搭上话的,就留个心。”

他说到这里顿了一下,像是在脑子里把那一条条可能的人影都过了一遍。

“还有一种人,”他继续说,“看着不起眼,但一进厨房就知道规矩在哪。这种人,得靠眼睛挑。”

娄小娥没有立刻接话,只是轻轻敲了敲桌面,像是在把他的思路一条一条收拢起来。过了片刻,她忽然笑了一下。

“你这是要在饭桌上挑兵。”