第31章 以身试法（第3页）

　　“你等等我。”我从冰箱里端出一块牛肉。

　　“我煎一下牛排。”

　　“啊，不用了！我以为只是品尝一下，不用煮晚餐了！”江怀琳惊讶地望着我。

　　“谁要煮晚餐了？”我笑着看她，一边热锅。

　　“一块牛肉两个人吃哪吃得饱？这是拿来品酒的！”我一边说，一边把牛肉装进真空袋里面抽真空，然后冲水。

　　“你这是在干什么呀？”她好奇地探头。

　　“牛排要回温煎才好吃。你突然来来不及回温，我就放水冲，让它跟室温的温度接近一些。”我解释。

　　“水油不相容，要煎的牛排不能接触水，真空袋最好。”平底锅冲水洗净加热到水气全蒸发，我下葵花油，把油煎热，真空袋夹链解开把牛排倒进去。

　　我看着接触油面的肉排颜色，一边用针筷戳着牛肉探熟度，心中默数一分钟，迅速翻面。

　　“你对料理很熟嘛！”此时江怀琳已经放下所有心防，坐在开放厨房对面的小吧台，近距离看我煎牛肉。

　　“也就那几样爱吃的。”我微笑着看着她的眼睛回应她。

　　江怀琳突然脸一红，怔怔地盯着我，像是被我电到，我心理非常爽快。

　　黑猫，你这准备工作我喜欢。这女人比牛排还快熟。

　　翻面后我专注地看着牛排，默数40秒，就迅速把牛排铲起来放进烤架，连端盘端进烤箱里，85度烤两分钟。

　　“牛排很快的。”我手脚不停，拿出两小玻璃盘，放在餐桌上，然后坚果、果干，各准备一盘，回头等牛排。

　　“你这日子过得真悠闲。跟你比起来，我可就难过死了。”江怀琳吐口一叹。

　　“怎么说？悠闲点过日子不好吗？”我背对她看着烤香里的牛肉。

　　我觉得我的眼神不对着她，更容易让她上勾。

　　这跟她暴露的穿着倒是相反的。

　　我还以为她喜欢被人看，没想到如果盯着她，她反而无法放松。

　　“唉！没什么！工作吧！没日没夜地也没个休假，闷坏了。”她说。

　　“你是做什么工作的？”我继续背对着她。

　　“我是，”她迟疑了一下。

　　“我是作服务业的。”

　　“服务业辛苦啊！没日没夜的站柜台。”叮地一声，我把牛排端出来，在她面前切开，一时肉香四溢，她也笑颜逐开。

　　“哎呀！”我拍了下头。

　　“怎么啦？”她问。

　　“我这平时没客人，餐具少，能用的就这叉子跟这杯子。你等等，我去买一组！”